Chakchouka

Recette prise sur sur le site Alliance veg

 

 

Voilà que je me lance un peu dans la cuisine alors mes débuts ne sont pas très glorieux mais là aujourd'hui pour la peine je me suis surpassé et c'était délicieux (sans vouloir me jeter des fleurs) !

 

Je vous retranscrit une recette Marocaine (mais après quelques recherches il semblerait plutôt que ce soit une recette Tunisienne ... à vérifier ...)  le Chakchouka  

 

Pour 4 personnes il vous faut :

 

Ingrédients

• 500 g de tomates bien mûres
• 3 poivrons verts
• 8 à 10 petites gousses d'ail
• 3 c. à café grains de coriandre moulus
• 4 c. à soupe d'huile d'olive
• Sel et poivre

 

 

Préparation

• Lavez et séchez les tomates et poivrons.
• Coupez les poivrons et les tomates en très petits morceaux (1 cm de côté
  env.).
• Dans une sauteuse, faites chauffer l'huile d'olive.
• Faites d'abord revenir les poivrons seuls sans les laisser brunir.
• Lorsque les poivrons deviennent mous, ajoutez les tomates coupées en petits
  morceaux.
• Laissez cuire tout en mélangeant jusqu'à ce que le jus des tomates soit
  évaporé.
• Ecrasez l'ail au pilon et ajoutez-y la coriandre moulue et le sel.
• Ajoutez ce mélange aux tomates et poivrons.
• Continuez encore la cuisson pendant 5 mn, puis otez du feu. C'est prêt.

Le Chakchouka peut être accompagné de semoule de couscous mais comme je n'en avais pas j'ai pris du blé et en faite c'est super bon! =)

 

Je vous laisse quelques photos histoires de vous donnez envie d'essayer !

J'ai pris les proportions pour 2 personnes ... 

 

 

 

 

 

 

 

 

Voilà et pour le mot de la fin ...

 

Itada kimasse ! 

 

Le Destin secret de Sarah

 

 

l'histoire...

 

au coeur de la région du Daupniné qui l'a accueillie alors qu'elle n'était qu'une enfant, sarah reçoit les savoirs ancestraux qui lui permettront d'aller au bout de ses croyances et de ses convictions.

 

Malgré la cruauté de l’inquisiteur Lazarus qui causera la perte de nombreux amis de la jeune femme devenue ce qu’il était convenu d’appeler une sorcière, malgré la folie d’Albérade qui n’écoutera que sa jalousie et son fanatisme, Sarah suivra le chemin douloureux de sa destinée extraordinaire, soutenue par celles et ceux que les Dieux lui auront envoyés au hasard des routes menant de Crémieu à Lyon.

Riche de ses dons et des secrets qu’elle a reçus, Sarah saura regarder au-delà des apparences, écouter au-delà des mots, et accordera son pardon pour mener à bien la tâche qui lui a été confiée par la Déesse Mère.

En hommage aux terribles sacrifices consentis par la jeune femme, entre légendes et réalités, le merveilleux amour de Sarah et Gauthier s’accomplira, par delà le Temps et l’Espace, perpétuant les cultes éternels…

 

« Oh Déesse Mère,

Mère de tous les êtres vivants,

Que votre puissance divine

Emplisse de Lumière et d’Amour

Chacun des êtres de ce monde… »

 

Je viens juste de passer la commande auprès de l'écrivain, je devrais le recevoir dans une semaine je pense. En attendant voici un petit résumé de l'histoire de Sarah ... je sent que je l'aime déjà ... ce prénom ... raaaaah toute une histoire. Donc oui ce n'est pas trop tôt, j'ai enfin décider de lui passer la commande et en plus elle me le dédicace hihi, je suis heureuse. 

Je reviendrai vous raconter mes impressions de lecture ....

Affaire à suivre ...

 

Lapis Lazuli

LAPIS-LAZULI

Historique : Le lapis-Lazuli est déjà employé comme parure dans les temps préhistoriques.
En Egypte ancienne, on le considérait comme la pierre des dieux.
Aux Moyen-Age, il était utilisé broyé comme pigment de peinture par les grands maître et servait aussi aux teintures de tissus.
Composition chimique : Aluminosilicate de Sodium avec Soufre et Chlore.
Dureté : 5 à 6
Densité : 2,75
Lieu d'où privient la pierre : Afghanistan, Chili, Russie.
Trouver la pierre en France : /
Couleurs : Bleu, indigo, bleu outremer profond, souvent tacheté de blanc (calcite) et moucheté d’or (pyrite).
Système cristallin : Cubique.
Confusion possible avec d'autres pierres : Lazurite, Sodalite.
Commentaire : Le Lapis Lazuli est une roche composée de Lazurite, Haüyne, Sodalite et Noséane. Cristallisé, il est rare et cher mais très puissant.
C’est pourquoi on préfèrera utiliser à défaut une pierre taillée, de préférence de couleur bleu outremer soutenu avec quelques grains de pyrite à la nuance bleu plus claire tacheté de blanc.
Chakra : Gorge, Troisième Oeil, Sommet.
Purification et Rechargement : Eau, pas de sel, lumière lunaire et solaire, groupe de quartz.
Signes Astrologiques : Sagittaire, Poissons, Verseau.
Origine du nom: de l'arabe "pierre bleu"
Archanges: Michael, Raziel et Zadkiel
Message: "Membre du clan, je fais appel à vous pour que vous vous imposiez comme l'expression de la vérité. Entendez vous les échos des voix du passé? Demandez conseil, et vous trouverez la sagesse. Acceptez votre mission, exprimez vous, et vous éliminerez la peur en la remplaçant par la connaissance, à mesure que votre voix s'élévera vers le Ciel. Je partage avec vous l'éminent héritage des rois et des reines qui ont adopté mon bleu chatoyant comme symbole de pouvoir car vos paroles sont d'une grande puissance. Utilisez moi pour favoriser l'enseignement par les mots et les actions; agissez à titre de guérisseur auprès des oersonnes qui l'ont pas encore trouvé leur voix et bénissez celles qui l'ont trouvée.
Sachez que vous etes protégé, et allez de l'avant."

Interprétation en Lithomancie:

L'apparition du lapis dans un tirage annonce une amélioration de la situation, due à l'aide des forces célestes. Quand la situation semble sans espoir, la bonne étoile est là pour préserver la destinée du consultant.
Inspiration, intuition, les facultés psychiques seront au rendez vous. Si cela représente une personne, elle a des choses à vous apprendre (guide). Si c'est un proche, il est droit et digne de votre confiance.
Si le lapis se trouve mal entouré ou du moins que vous le ressentez ainsi, la personne sera plutot naïve, molle. Tachez d'examiner la situation à deux fois.

Traditions:

¤Egypte: la pierre des dieux
¤Moyen Age: il était utilisé broyé comme pigment de peinture par les grands maîtres et servait aussi aux teinture de tissus.
¤ Préhistoire: pierre de parure.

Symbolique:

La voûte céleste étoilée, sa force sacrée.


Lapis-Lazuli en thérapie :

Le lapis-lazuli est une pierre de prédilection des chakras supérieurs (Troisième Oeil, Sommet).
C'est la pierre de la bonne humeur, de la joie partagée. Il stimule l'intelligence et l'imagination, la finesse d'esprit, l'ingéniosité, la créativité.
Il est le symbole d'une personalité fort sympathique qui diffuse autour d'elle beaucoup de tendresse et de bonheur. Le lapis-lazuli a une grande force de purification du corps, mais surtout de l'esprit qu'il stabilise et de l'âme qu'il élève.
Il agit aussi comme révélateur des carences et des problèmes physiques et psychologiques. A ce titre, il est précieux pour contribuer à établir un dignostic (Chakra de la Gorge).
Le lapis-lazuli a de nombreuses vertus curatives : il agit sur les yeux, améliore la vision nocturne. Il contribue à guérir les maladies de peau, les dermites, l'eczéma, les pellicules. Il agit sur les cheveux et les ongles dont il accélère la repousse. Il combat les éruptions cutanées, soulage les pîqures d'insectes, la fièvre, les maux de tête et les états dépressifs. Il est particulièrement recommandé pour toutes les personnes nerveuses sur lesquelles il a une action calmante très efficace. Il aide à un sommeil calme et régénérateur.
Elle supprime les crampes (associée avec une magnétite. )

 

Sources : R Boschiero, JY Paulin, JM Garnier, Serge Da Ros, Doreen Virtue.